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今年の新米

 投稿者:管理人  投稿日:2009年 9月 2日(水)20時32分20秒
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  愛知の新米が入荷して、毎日食べてます。
日照不足が気になったのですが、少し細身ですが、
食味はつやもあり 去年よりいいみたいです。
個人的には、古米の東北米を少しブレンドした方が、
旨みは増すと思います。(当店の上米はこのブレンドです。)
土地柄だと思いますが、愛知のお米は硬めです。

焼き魚に大根おろしとしょうゆ、ピカピカ愛知コシ、美味い漬物 今 グッドです。
 
 
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